家乡的端午节：水乡粽香里的美好记忆
发布时间：2025-05-29来源：河南省信阳市淮滨县审计局作者：丁焕钧点击：20我的家乡淮滨县地处淮河之滨,水网密布,素有“豫南水乡”之称。这里的端午节既保留了中原文化的厚重,又融入了江南水乡特有的民俗,充满了浓厚的地方特色。
粽香四溢,淮滨风味。淮滨人包粽子主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,淮河岸边的村落还会用芦苇叶包粽子,增添清香。里面的馅料有大枣的、有蜜饯的、有咸蛋黄的,甜粽居多。最有特色的,便是鲜香“鱼粽”,沿淮渔民会将新鲜捕捞的草鱼、鲫鱼或鲤鱼等与糯米同蒸,制成“鱼粽”,鱼肉鲜香渗透米中,是别具一格的水乡味道。
门悬艾蒲,驱邪祈福。 淮滨人端午必在门前悬挂艾草、菖蒲,有些家庭还会加上桃枝或大蒜,认为能驱蚊辟邪。老人会为孩子缝制五色丝线香囊(内装艾叶、苍术),佩戴在手腕或腰间,寓意健康平安。
龙舟竞渡,水乡狂欢。淮河沿岸的乡镇历史上曾有龙舟赛,如今虽规模减小,但仍有村民自发组织小型比赛。船只装饰红绸,鼓声震天,岸边人群呐喊助威,热闹非凡。
家乡的端午,是奶奶手心的粽子香,是淮河上隐约的龙舟鼓点,是邻里间递来的一把艾草与温暖……更是游子心中最深的浓浓乡愁。
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